放心“消暑” 張店區(qū)開(kāi)展飲料生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)檢查
天氣炎熱，又到了飲料消費(fèi)旺季，連日來(lái)，張店區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局抓住重點(diǎn)、把握節(jié)點(diǎn)，開(kāi)展夏季飲料生產(chǎn)企業(yè)全面排查工作，讓消費(fèi)者“消暑”又安心。
檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員對(duì)飲料生產(chǎn)企業(yè)的原輔料倉(cāng)庫(kù)、生產(chǎn)車間、成品倉(cāng)庫(kù)等場(chǎng)所開(kāi)展全覆蓋檢查，重點(diǎn)檢查企業(yè)的原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)控制、生產(chǎn)過(guò)程控制、從業(yè)人員管理、產(chǎn)品檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)，要求企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度規(guī)范，確保生產(chǎn)過(guò)程持續(xù)合規(guī)，產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
執(zhí)法人員督促轄區(qū)內(nèi)飲料生產(chǎn)企業(yè)建立并完善風(fēng)險(xiǎn)防控動(dòng)態(tài)機(jī)制，嚴(yán)格落實(shí)“日管控”“周排查”“月調(diào)度”相關(guān)工作，企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員應(yīng)履行好崗位職責(zé)，制定風(fēng)險(xiǎn)管控清單，加大力度排查風(fēng)險(xiǎn)關(guān)鍵點(diǎn)、隱患易發(fā)點(diǎn)，對(duì)排查出的安全隱患，實(shí)行銷號(hào)管理，形成閉環(huán)，消除安全隱患。
