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“0糖0卡”飲料切莫“隨便喝”
0糖0卡飲料真的健康嗎?專家表示:因為添加糖醇類甜味劑,在代謝過程中0糖0卡飲料會對肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生負擔。這類飲料中的磷對骨骼發(fā)育和腎臟功能不利,鈉對控制血壓不利。專家建議的健康飲料包括:白開水、淡茶、不過量添加植脂末和糖的咖啡,但要注意飲用量。
眼下,隨著人們生活水平的普遍提高,越來越多的肥胖人群開始重視減肥瘦身,而“抗糖”“戒糖”則成了許多肥胖人群,尤其是女性肥胖者的首選減肥方式,不但平時“聞糖色變”,而且想方設法購買、食用各種“0糖0卡”食品、飲料。
正因為有那么多的肥胖人群“抗糖”“戒糖”,于是市場上便催生了口味多樣的“0糖0卡”飲料,一些商家對各種“0糖0卡”飲料不是吹噓“無糖”“不長胖”,就是宣稱“放心喝”“隨便喝”。一些減肥人群看了商家對“0糖0卡”飲料一系列“狂轟濫炸式”的宣傳之后,便紛紛爭相掏腰包購買,不但“放心喝”,而且“隨便喝”。
但“0糖0卡”飲料真的“0糖0卡”嗎?據(jù)食品專家表示,“0糖0卡”是企業(yè)在商業(yè)宣傳中的一個約定俗成的說法,只是代表這種食物“不含蔗糖”,事實上可能含有其他種類單糖(如葡萄糖、果糖等)、雙糖(如乳糖、麥芽糖等)以及能轉化為單糖、雙糖的淀粉和其他碳水化合物,若過量食用這些除蔗糖以外的糖類,也會使體內血糖濃度升高,影響控糖飲食計劃。此外,按照國家相關標準規(guī)定,固體或液體食品中含糖量≤0.5g/100g(mL),就可以宣稱“無糖”?梢姡“0糖0卡”不一定完全沒有糖,只是含量低于國家標準而已。
因此,筆者以為,要防止商家利用“0糖0卡”飲料玩“文字游戲”,忽悠、欺騙消費者,既需“監(jiān)管發(fā)力”,又需“國標指導”。一方面,工商、檢測等監(jiān)管部門應積極承擔起監(jiān)管的主體責任,對商家的“0糖0卡”“不長胖”“放心喝”“放肆喝”等虛假、夸大宣傳要給予制止和查處,以免消費者“被忽悠”“被蒙騙”而“搶著買”“放肆喝”,既給身體帶來肥胖,甚至又會引發(fā)其它身體疾病的隱患。另一方面,應盡快出臺詳盡的“國家標準”,對“0糖0卡”飲料含量作出一定的標準限制,讓生產(chǎn)企業(yè)有“標”可循,對“標”生產(chǎn),切忌各家各“標”,無序生產(chǎn),從而導致“0糖0卡”飲料宣傳廣告“亂吹噓”“亂忽悠”,損害廣大消費者的切身利益。
當然,消費者也應學些“0糖0卡”知識。消費者在購買“0糖0卡”產(chǎn)品之前,應學一些相關知識,千萬不要把“0糖”“低糖”產(chǎn)品當做健康食品而過量飲用,否則會對身體造成危害。同時,購買時既要查看食品包裝的營養(yǎng)成分表、配料表,又要查看哪種食品最適合自己,切忌“眉毛胡子一把抓”,看見“0糖0卡”就購買、就飲用。
筆者相信,只要監(jiān)管發(fā)力,國標跟進,再輔以消費者掌握必要的“0糖0卡” 知識,就一定能幫助消費者避免被“0糖0卡”飲料的忽悠和欺騙。
 

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