隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,人口老齡化、吸煙、空氣污染等問題的加重,呼吸系統(tǒng)疾病呈逐年上升的趨勢。特別是吸煙、霧霾、汽車尾氣、粒塵、飲水等對肺部的污染問題,對人體健康狀況損害日益嚴(yán)重。數(shù)據(jù)顯示,我國現(xiàn)有吸煙人數(shù)
不只海鮮、肉類等高普林食物會導(dǎo)致痛風(fēng)，臺灣亞洲大學(xué)附屬醫(yī)院副院長、過敏風(fēng)濕免疫科主任蔡肇基醫(yī)師指出，臺灣人愛喝的含糖飲料，以及啤酒也會增加痛風(fēng)風(fēng)險。
《早安健康》報導(dǎo)，蔡肇基表示，痛風(fēng)是因為血液的尿酸濃度高，易在關(guān)節(jié)形成結(jié)晶，導(dǎo)致關(guān)節(jié)疼痛、紅腫等痛風(fēng)反應(yīng)。蔡肇基說，啤酒是痛風(fēng)的致成因子之一，研究顯示每天喝2～3瓶啤酒的人，痛風(fēng)發(fā)生機率是不喝酒的2.5倍！因為啤酒花含有許多普林，且啤酒也會使體內(nèi)產(chǎn)生許多乳酸，乳酸比尿酸強勢，會優(yōu)先排出，造成尿酸的排出量降低，累積在體內(nèi)增加痛風(fēng)機率。
史考特醫(yī)師在“一分鐘健身教室”博客也指出，飲料之所以會增加痛風(fēng)風(fēng)險，是飲料中的果糖在肝臟代謝時，會使大量ATP（一種細(xì)胞能量單位）轉(zhuǎn)變成AMP，而AMP會轉(zhuǎn)化成尿酸，正是痛風(fēng)的致成因子。
