新加坡全面禁止高糖飲料廣告 給高糖飲料打強制標(biāo)簽
加入鹽、糖和脂肪的加工食物其實在潛移默化中操縱了我們的味蕾，讓人們愈發(fā)對高糖高油的食物無法自拔。
記者 | 劉雨靜
長久以來，商業(yè)社會中誕生的食品飲料巨頭不斷開發(fā)各種包裝食品，而那些加入了鹽、糖和脂肪的加工食物其實在潛移默化中操縱了我們的味蕾，讓人們愈發(fā)對高糖高油的食物無法自拔。
而食品飲料巨頭們又投放大量的市場預(yù)算在各個渠道、各個時間點進行營銷大戰(zhàn)，生活在商業(yè)社會中的消費者多少會記得一兩個讓他們印象深刻的品牌——比如“肥宅快樂水”可樂。
對于兒童來說負面影響更為明顯：尚未形成健康飲食觀的兒童，如果接觸太多高油高糖零食，很有可能導(dǎo)致兒童肥胖等身體問題。近幾年消費者健康意識的崛起，促使不少品牌都通過產(chǎn)品革新和分量控制等方式減糖減油，以抓住新一代消費者的心。
如今政府也開始行動了：新加坡將成為整個全面禁止高糖飲料廣告的國家，此外那些糖分較高的飲料將會被單獨貼上標(biāo)簽，以提醒消費者。
這場廣告條例改革針對在新加坡售賣的所有飲料，包括軟飲、果汁、三合一速溶飲料、酸奶等各種形式的飲料在內(nèi)。食品不在此列。
新加坡衛(wèi)生部高級政務(wù)部長唐振輝（Edwin Tong）表示，未來新加坡所售飲料的外包裝會以顏色標(biāo)記，以區(qū)分飲料是健康（healthy）、中性（neutral）還是不健康（unhealthy）的。不過衡量標(biāo)準(zhǔn)并不僅限于含糖量，反式脂肪酸等因素也會考慮在內(nèi)。
目前全球有超多30個國家采用了這種顏色標(biāo)簽，比如在智利，那些被標(biāo)注“不健康”的飲料，在此后18個月的時間里銷量整體下跌了25%。
新加坡超市貨柜的飲料。
新加坡目前面臨整體糖分攝入過高的問題。“每天多喝250毫升含糖飲料會增加26%人們患糖尿病的概率”，唐振輝說。
去年，新加坡衛(wèi)生部曾提出四個減糖提案：強制貼上區(qū)分健康程度的標(biāo)簽，廣告限制，糖稅，以及直接禁止販賣高糖飲料，這四個提案中，強制標(biāo)簽支持率最高。
對于這一新規(guī)，最容易被聯(lián)想到的含糖飲料大概便是可樂了。新加坡可口可樂對CNN回應(yīng)稱，他們歡迎這一新規(guī)，并希望“新規(guī)對產(chǎn)品的影響達到最小”。“可口可樂一直在開發(fā)新的低糖和無糖飲料，正常糖分是合理的，但糖分太高的確對誰都不好。”
事實上，全球不少政府都有針對含糖飲料或高脂肪食品的限制政策。比如英國從2018年起開始征收糖稅——100毫升中含糖量超過8克的飲料，將額外被征收24便士（折合人民幣2.2元）的糖稅；在5-8克之間的征收18便士（折合人民幣1.6元）的糖稅。早前可口可樂每年的在圣誕期間環(huán)游英國發(fā)放免費可樂的紅卡車，也一度引起某些城市公益組織和家長的抵制，認為這一營銷行為會導(dǎo)致兒童肥胖。
英國糖稅
《鹽糖脂：食品巨頭是如何操縱我們的》一書中曾提及，在21世紀初，美國的超市貨架上充斥著各種鹽、糖和脂肪量更高的商品，企業(yè)們以鼓勵美國人購買商品為目的激烈地競賽。而由于各大廠商都在降低成本以最大化利益，原料成本更低的高糖高脂肪的加工食品成了最好的選擇。不過當(dāng)下，隨著人們意識崛起和當(dāng)下各個國家出臺的強制政策限制，高糖飲料營銷和生產(chǎn)成本變高，未來或許你會看到更少高糖飲料的宣傳了，而商業(yè)巨頭們也會相應(yīng)作出調(diào)整。
