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新加坡全面禁止高糖飲料廣告 給高糖飲料打強制標(biāo)簽
加入鹽、糖和脂肪的加工食物其實在潛移默化中操縱了我們的味蕾,讓人們愈發(fā)對高糖高油的食物無法自拔。
記者 | 劉雨靜
長久以來,商業(yè)社會中誕生的食品飲料巨頭不斷開發(fā)各種包裝食品,而那些加入了鹽、糖和脂肪的加工食物其實在潛移默化中操縱了我們的味蕾,讓人們愈發(fā)對高糖高油的食物無法自拔。
而食品飲料巨頭們又投放大量的市場預(yù)算在各個渠道、各個時間點進行營銷大戰(zhàn),生活在商業(yè)社會中的消費者多少會記得一兩個讓他們印象深刻的品牌——比如“肥宅快樂水”可樂。
對于兒童來說負面影響更為明顯:尚未形成健康飲食觀的兒童,如果接觸太多高油高糖零食,很有可能導(dǎo)致兒童肥胖等身體問題。近幾年消費者健康意識的崛起,促使不少品牌都通過產(chǎn)品革新和分量控制等方式減糖減油,以抓住新一代消費者的心。
如今政府也開始行動了:新加坡將成為整個全面禁止高糖飲料廣告的國家,此外那些糖分較高的飲料將會被單獨貼上標(biāo)簽,以提醒消費者。
這場廣告條例改革針對在新加坡售賣的所有飲料,包括軟飲、果汁、三合一速溶飲料、酸奶等各種形式的飲料在內(nèi)。食品不在此列。
新加坡衛(wèi)生部高級政務(wù)部長唐振輝(Edwin Tong)表示,未來新加坡所售飲料的外包裝會以顏色標(biāo)記,以區(qū)分飲料是健康(healthy)、中性(neutral)還是不健康(unhealthy)的。不過衡量標(biāo)準(zhǔn)并不僅限于含糖量,反式脂肪酸等因素也會考慮在內(nèi)。
目前全球有超多30個國家采用了這種顏色標(biāo)簽,比如在智利,那些被標(biāo)注“不健康”的飲料,在此后18個月的時間里銷量整體下跌了25%。
新加坡超市貨柜的飲料。
新加坡目前面臨整體糖分攝入過高的問題。“每天多喝250毫升含糖飲料會增加26%人們患糖尿病的概率”,唐振輝說。
去年,新加坡衛(wèi)生部曾提出四個減糖提案:強制貼上區(qū)分健康程度的標(biāo)簽,廣告限制,糖稅,以及直接禁止販賣高糖飲料,這四個提案中,強制標(biāo)簽支持率最高。
對于這一新規(guī),最容易被聯(lián)想到的含糖飲料大概便是可樂了。新加坡可口可樂對CNN回應(yīng)稱,他們歡迎這一新規(guī),并希望“新規(guī)對產(chǎn)品的影響達到最小”。“可口可樂一直在開發(fā)新的低糖和無糖飲料,正常糖分是合理的,但糖分太高的確對誰都不好。”
事實上,全球不少政府都有針對含糖飲料或高脂肪食品的限制政策。比如英國從2018年起開始征收糖稅——100毫升中含糖量超過8克的飲料,將額外被征收24便士(折合人民幣2.2元)的糖稅;在5-8克之間的征收18便士(折合人民幣1.6元)的糖稅。早前可口可樂每年的在圣誕期間環(huán)游英國發(fā)放免費可樂的紅卡車,也一度引起某些城市公益組織和家長的抵制,認為這一營銷行為會導(dǎo)致兒童肥胖。
英國糖稅
《鹽糖脂:食品巨頭是如何操縱我們的》一書中曾提及,在21世紀初,美國的超市貨架上充斥著各種鹽、糖和脂肪量更高的商品,企業(yè)們以鼓勵美國人購買商品為目的激烈地競賽。而由于各大廠商都在降低成本以最大化利益,原料成本更低的高糖高脂肪的加工食品成了最好的選擇。不過當(dāng)下,隨著人們意識崛起和當(dāng)下各個國家出臺的強制政策限制,高糖飲料營銷和生產(chǎn)成本變高,未來或許你會看到更少高糖飲料的宣傳了,而商業(yè)巨頭們也會相應(yīng)作出調(diào)整。

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